2017年公共营养师二级考试模拟题7

　　1.膳食调查通常采用下列几种方法( )
　　A.称量法或称重法
　　B.查账法
　　C.饮食史法
　　D.化学分析法
　　参考答案：ABCD
　　2.食品污染种类按其性质可分为以下哪三类( )
　　A.生物性污染
　　B.农药污染
　　C.放射性污染
　　D.化学性污染
　　参考答案：ACD