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8.1.1定义
关于供应链的定义，尽管有不同的表述，但在核心内容上是基本一致的，即认为供应链是由各种机构设施和系统组成的一个网络(network)，这些机构设施和系统执行以下职能：获取原材料和零部件，将它们转换成中间产品或产成品，再将这些产品通过分销最终送达顾客手中。供应链这一概念将企业的生产活动进行了前伸和后延。向前延伸，将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调;后延，将生产活动延伸至产品的销售和服务阶段。因而，供应链包括满足顾客需求所直接或间接涉及的所有环节，即不仅包括制造商和供应商，而且包括运输商、仓储、零售商和顾客。在每个组织机构，如制造商内部，供应链包括满足顾客需求的所有职能部门：新产品开发、市场营销、经营、分销、融资、顾客服务，等等。典型的供应链包括以下环节：
◆ 顾客;
◆ 零售商;
◆ 批发商或分销商;
◆ 制造商;
◆ 零部件或原材料供应商。
其中顾客是供应链中一个不可或缺的组成部分，任何一个供应链存在的主要目的，都是为了满足顾客需求，并在这一过程中赢利。供应链是一个动态系统，它包括不同环节之间持续不断的信息流(information flows)、产品流(material flows)和资金流(capital flows)。供应链的每个环节都执行不同的程序，并与其他环节相互作用与影响。
8.1.2 供应链的目标
每一条供应链的目标都是使整体价值化。一条供应链所创造的价值，就是最终产品对于顾客的价值与供应链为满足顾客的需求所付出的成本之间的差额。对于大多数商业性供应链来说，其价值与供应链赢利有很大关系，供应链赢利是指从顾客那里赚取的收入与供应链的全部成本之间的差额。一条供应链赢利与否应根据供应链赢利大小而定，而不是某一环节赢利的大小。
