以下是®无忧考网为大家整理的关于优秀饮食日记范文：炖牛肉薏米汤的文章，希望大家能够喜欢！
准备材料
牛肉汤骨 2块
盐 2汤匙
西芹 5根，切半
洋葱 1个，切成4份
现磨黑胡椒 半茶匙
香料包 2个
胡萝卜 6根，切半
新鲜欧芹 半把，切碎
蒜头 11个，去皮
薏米 175克
制作方法
1. 将牛肉汤骨放到大炖锅内加上盐、西芹、胡椒、香料包、胡萝卜、欧芹和蒜放到一起。将锅倒满热水，留出4厘米的空隙。盖上盖 调到高档炖6个小时，适时搅动。
2. 加入薏米再炖2小时，适时搅动或直到汤骨上的肉能轻易刮去。
3. 取出洋葱、香料包、西芹和欧芹丢掉。
4. 将汤骨取出放到盘上，将肉剔下来。要注意别把软骨也剔下来。将肉放回锅中，搅拌后盛起即可。
