阿联酋航空空乘人员,邓小姐。
南都记者 肖阳 摄
旅游漂流瓶
肖阳
近日,偶遇阿联酋航空的美女空乘邓小姐,她是香港人,哲学专业毕业之后当了一段时间的办公室白领,仍遏制不住自己从小高空飞行和周游列国的梦想,于是一门心思报考航空企业。终于成为阿联酋航空的一员,入职时直接服务A 380客机,近还“升舱”了,服务A380的商务舱。她是一位细心的空姐,经济舱和商务舱,不仅是服务上不同,客人的要求也非常不同。
由于多数飞长途,这种差别更加明显,经济舱的客人基本上都是看电影、打游戏、聊天的居多;而商务舱的客人基本只有两种状态,要不就倒头大睡,要不就是一路保持工作状态,基本上都会要求开通机舱的WIFI服务,将工作进行到底。“当然,商务舱的客人也有喜欢打游戏的,比较少数。”在机舱内购买免税商品方面也有不同,一般在经济舱是需要向客人介绍、推荐商品,客人多数也会看看或犹豫,目的性不强;而在商务舱,有需要的客人是主动要求,像“点菜”一样购买他们有需求的商品,目标很明确。
机舱里不仅是舞台,也是一个小型社会,社会百态都具备,不同国籍的客人在机舱里面的生活也截然不同,明显的是酒吧文化。当飞机起飞平稳后,在邓小姐的经验中,“相对来说,英国人喜欢到行政酒廊,喝酒聊天,他们戴上安全带之后可以一直聊到飞机降落。飞机上的客人也有喝多的时候,但我们空姐也会‘劝酒’,是用各种不同的方法让客人少喝一点,比如推荐没有酒精含量的饮品,或者兑酒,或者跟他们聊天,分散他们的注意力等等,这在我们的培训课程中都是必须学习和掌握的技能。当然,如果还是无法劝住客人的话,只能请我们经验老到的乘务长出面了。”