一、培养目标
本专业培养具有动物科技方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧业务部门、动物生产单位及有关院校、科研机构从事教学、科研、畜禽育种、生产和畜牧业经营管理等工作的专门人才。
二、学历层次与学制
学历层次：专科起点达本科
学制：三年
三、课程设置
本专业主要学习哲学、计算机应用基础、英语、生物学基础、动物解剖及组织胚胎、动物生物化学、动物营养学、生物统计学、畜牧微生物学、家畜环境卫生学、动物遗传学、家畜育种学、饲料与饲养学、动物繁殖学、养猪学、养禽学、兽医学、草食动物生产学、特种经济动物学等课程。
四、主干课程简介
生物学基础：生命的基本概念，生物体的基本结构、动物的生殖和个体发商，动植物的分类，动物与环境，生物的进化。
动物解剖及组织胚胎：动物机体各系统的形态、结构特点，细胞学、组织学和胚胎学的基本知识。
动物营养学：动物营养原理，动物营养需要，饲料营养价值评定。
养猪学：养猪及猪肉生产现状和未来发展，猪种资源及其开发利用，猪的饲料资源及其开发利用，猪的营养需要，猪的育种，杂交与繁殖体系建立，提高母猪年生产力的措施，提高肉猪生产效益的措施，集约化养猪生产工艺、养猪生产经营，猪的应激合症与肉质。
养禽学；家禽的生物学和经济学特性、遗传育种、饲养管理和生产过程，国内外养禽业的历史、现状以及发展趋势，优良家禽品种及育种技术和方法，从孵化到育雏、育成期、成年期的饲养管理技术以及不同阶段的营养需要特点和饲料配合等各个环节的先进技术。
草食动物生产学：牛、羊、兔等草食动物的生物学特性、育种、繁殖和饲养管理的基本理论和技术。
五、学位课程
学位课程为生物学基础、动物解剖及组织胚胎、草食动物生产学
六、教学安排
课程类别 课程序号 课程名称 学时数 考试查学期 按学年及学期分配学时
总学时 自学 面授 第一学年 第二学年 第三学年
上课 实验 小计 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期
公共课 1 哲学 60 40 20 20 1 20
2 英语 180 120 60 60 1、2 30 30
3 计算机应用基础 120 80 30 10 40 1 40
4 生物学基础 110 80 22 8 30 1 30
专业基础课 5 动物解剖及组织胚胎 180 140 20 20 40 2 40
6 动物生物化学 200 170 24 6 30 2 30
7 动物营养学 180 150 22 8 40 3 30
8 生物统计学 160 130 30 30 2 30
9 畜牧微生物学 140 110 20 10 30 3 30
10 家畜环境卫生学 160 130 24 6 30 4 30
11 动物遗传学 150 120 26 4 30 3 30
12 家畜育种学 160 130 24 6 30 3 30
13 饲料与饲养学 280 240 34 6 40 5 40
14 动物繁殖学 120 90 24 6 30 4 30
专业课 15 养猪学 130 100 22 8 30 5 30
16 养禽学 140 110 20 6 26 5 26
17 兽医学 150 120 24 6 30 4 30
18 草食动物生产学 140 108 26 6 32 6 32
19 特种经济动物学 140 110 24 6 30 6 30
20 科技写作 100 80 20 20 6 20
21 讲座（法律基础） 20 20 20 5 20
22 畜牧业技术推广（讲座） 100 80 20 20 6 20
23 毕业论文 150 130 20 20 6 20
合计 3230 2542 576 122 698 120 130 120 90 116 122
本专业培养具有动物科技方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在畜牧业务部门、动物生产单位及有关院校、科研机构从事教学、科研、畜禽育种、生产和畜牧业经营管理等工作的专门人才。
二、学历层次与学制
学历层次：专科起点达本科
学制：三年
三、课程设置
本专业主要学习哲学、计算机应用基础、英语、生物学基础、动物解剖及组织胚胎、动物生物化学、动物营养学、生物统计学、畜牧微生物学、家畜环境卫生学、动物遗传学、家畜育种学、饲料与饲养学、动物繁殖学、养猪学、养禽学、兽医学、草食动物生产学、特种经济动物学等课程。
四、主干课程简介
生物学基础：生命的基本概念，生物体的基本结构、动物的生殖和个体发商，动植物的分类，动物与环境，生物的进化。
动物解剖及组织胚胎：动物机体各系统的形态、结构特点，细胞学、组织学和胚胎学的基本知识。
动物营养学：动物营养原理，动物营养需要，饲料营养价值评定。
养猪学：养猪及猪肉生产现状和未来发展，猪种资源及其开发利用，猪的饲料资源及其开发利用，猪的营养需要，猪的育种，杂交与繁殖体系建立，提高母猪年生产力的措施，提高肉猪生产效益的措施，集约化养猪生产工艺、养猪生产经营，猪的应激合症与肉质。
养禽学；家禽的生物学和经济学特性、遗传育种、饲养管理和生产过程，国内外养禽业的历史、现状以及发展趋势，优良家禽品种及育种技术和方法，从孵化到育雏、育成期、成年期的饲养管理技术以及不同阶段的营养需要特点和饲料配合等各个环节的先进技术。
草食动物生产学：牛、羊、兔等草食动物的生物学特性、育种、繁殖和饲养管理的基本理论和技术。
五、学位课程
学位课程为生物学基础、动物解剖及组织胚胎、草食动物生产学
六、教学安排
课程类别 课程序号 课程名称 学时数 考试查学期 按学年及学期分配学时
总学时 自学 面授 第一学年 第二学年 第三学年
上课 实验 小计 第一学期 第二学期 第三学期 第四学期 第五学期 第六学期
公共课 1 哲学 60 40 20 20 1 20
2 英语 180 120 60 60 1、2 30 30
3 计算机应用基础 120 80 30 10 40 1 40
4 生物学基础 110 80 22 8 30 1 30
专业基础课 5 动物解剖及组织胚胎 180 140 20 20 40 2 40
6 动物生物化学 200 170 24 6 30 2 30
7 动物营养学 180 150 22 8 40 3 30
8 生物统计学 160 130 30 30 2 30
9 畜牧微生物学 140 110 20 10 30 3 30
10 家畜环境卫生学 160 130 24 6 30 4 30
11 动物遗传学 150 120 26 4 30 3 30
12 家畜育种学 160 130 24 6 30 3 30
13 饲料与饲养学 280 240 34 6 40 5 40
14 动物繁殖学 120 90 24 6 30 4 30
专业课 15 养猪学 130 100 22 8 30 5 30
16 养禽学 140 110 20 6 26 5 26
17 兽医学 150 120 24 6 30 4 30
18 草食动物生产学 140 108 26 6 32 6 32
19 特种经济动物学 140 110 24 6 30 6 30
20 科技写作 100 80 20 20 6 20
21 讲座（法律基础） 20 20 20 5 20
22 畜牧业技术推广（讲座） 100 80 20 20 6 20
23 毕业论文 150 130 20 20 6 20
合计 3230 2542 576 122 698 120 130 120 90 116 122
