法国留学热门专业与院校推荐
1.奢侈品管理专业
“奢侈品行业”包含的范围非常广泛：从香水、时装、皮具等基础产品到珠宝腕表，再到的跑车、游艇、私人飞机。从服务行业的角度来看，豪华酒店、奢华旅游、世界spa体验，高级房产等等也都属于这个范畴。亚洲的奢侈品销售量大幅上升，主要原因是在中国的销量上涨了30%使中国连续五年成为全球第三大奢侈品市场，此前，据实际奢侈品协会统计，中国奢侈品消费额的年增长率在20%左右。法国是奢侈品大国，法国奢侈品管理研究方向已久，教育模式较为成熟，一年制MBA课程。
院校推荐：ESSEC高等商学院、鲁昂高等商学院、ESG巴黎高等管理学院、INSEEC高等商学院。
2.红酒管理专业
法国葡萄酒作为为法国人引以为傲的一种文化符号，葡萄酒的香味弥散在法国的艺术、历史和当代生活之中，成为一道独特的风景。同时，凭借得天独厚的自然地理条件、悠久的酿造历史和精湛的酿酒技术，法国拥有了一系列闻名全球的葡萄酒，并影响着全世界的葡萄酒文化。我国已经成为国际葡萄酒消费大国，从生产、管理、国际市场营销到研究等各个相关环节均需要大量的专业人才，特别是那些既了解中国市场，又富有国际交流经验的葡萄酒从业人员。
院校推荐：ESSEC高等商学院、鲁昂高等商学院、ESG巴黎高等商学院。
3.企业、旅游酒店管理类
随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球的发展速度已经远远超出其他传统型行业。而且酒店行业的薪金与社会福利也远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。而作为欧洲的旅游大国，法国在旅游、旅馆、餐馆等方面都积累了丰富的教育经验，拥有世界公认的知名度。因此，酒店管理专业也成为了现在相当多人的专业选择。
院校推荐：巴黎一大、雷恩第一大学、普瓦捷大学、昂热大学、拉罗谢尔高等商学院。
4.外法语专业
外法语专业，即FLE，教学目的是教授外国学生或本国学生更好的了解法语，以便将来成为法语老师。所以对于想要在留法归国以后成为大学或语言学校法语老师的同学，FLE将是他们的选择。这个专业有时也被划分在语言学(sciencedulangage)这个范畴。
FLE的毕业生主要是前往世界各地去传播法国文化——教授法语，当然也有留在法国本土来教老外法语的，特殊的还有通过类似C.A.P.E考试成为法国学校教师的。专家介绍说对于毕业后回国工作的话，现在法国在小语种里算是发展快的了，而且国内老师的待遇也是非常诱人的，一年还有两大假。
院校推荐：巴黎三大、巴黎七大、巴黎十大、里昂二大、蒙彼利埃三大、图卢兹二大、图尔大学。
5.传媒专业
目前法国共有12所新闻类院校，其中8所为公立学校，4所为私立学校，这些学校都得到新闻专业院校委员会的认可。其中法国国立大学的传媒(多媒体)专业一般分为两个方向：理科类的传媒侧重于技术，文科类的则主要以理论为主。而法国高等院校的传播与新闻类学院开设的课程是以传播学和新闻学两大方向为主，主要为了培养新闻行业以及传播行业的人才。而现在，法国有些大学的传播与新闻学院还增设许多相关专业，如信息技术、大众传媒、多媒体、信息战略等，学生毕业后的就业方向更涉及多媒体项目、信息分析、营销战略等工作。
院校推荐：巴黎八大、格勒诺布尔三大、巴黎国际电影学院、巴黎自由电影。
6.机械工程专业
法国这个独具浪漫气质的国度，作为西方发达国家的代表之一，其高科技产业在世界市场上具有强大的竞争力，而其竞争力的根源在于其核心技术及众多精英人才，由工程师院校培养出的专业人才在法国社会中享有极高地位。法国是世界经济舞台上的主角,根据国际货币基金组织提供的数据,法国的经济实力位居欧洲第二、世界第五(《世界经济展望数据库》,2009年4月)。法国是欧洲第四大工程机械设备制造商,排在德国、意大利、英国之后,其设备主要依靠出口。进入现代工业社会，法国对于机械工程的研究和宣传也有着深远的影响。巴黎国际工程机械展(Intermat2012)是全球三大工程机械展之一，法国巴黎国际工程机械展始创于1988年，由法国高美爱博展览集团主办，是世界工程机械和建筑机械领域的三大名展之一。
院校推荐：国立综合理工学院联盟、鲁昂高等电力工程师学院。
7.美术设计类专业
法国的艺术类院校一个很大的特点是对学生的语言能力有很高的要求，主要体现在严格并涉及范围广泛的入学面试上，要求学生能准确恰当地表达自己的设计理念和想法。此外，学生还需提供自己在国内的设计作品。考官主要通过作品所反映的个人思维能力以及作品所想表达的感觉来判断学生是否具备入学条件，又或是学生的创作风格与学校是否一致。相对而言，对学生技术层面的能力要求则不太高。由于中国国内的美术设计行业对留学法国的毕业生尤为推崇，因此，不少学生会选择在完成学业后回国就业发展。
院校推荐：波尔多国立美术学院、勒芒国立美术学院、圣埃蒂安国立美术学院、贝桑松国立美术学院、CREAPOLE高等艺术设计及管理学院。
8.服装设计类专业
服装设计在法国属于职业教育，当然他们的职业教育和国内是两个概念，应该说比普通大学高一个层次，就业机会更多。有的公立学校也有这个专业，但都是综合大学，一般来说，综合大学的服装专业在行业内并不看好，因为专业性不够强，有的偏重理论，有的类似我们国内学校，偏重绘画。这个专业没有高学历，只有里昂二大的服装设计专业有硕士学位，语言要求很高
院校推荐：法国MOD-ART国际服装设计学院、ESMOD国际服装设计学院。
9.国际贸易专业
法国大学国际贸易专业的培养，是在对学生进行经济学基本原理、经济学、国际经济与国际贸易等基本理论教育的基础上，使学生较为系统地了解当代国际经济贸易的发展现状，熟悉法国的国际贸易规则和惯例，掌握国际贸易的基本知识和基本技能，以及各国对外贸易的政策法规，能够运用国际贸易基础理论，辅以外语和计算机知识，进行国际贸易实务性操作，专家指出法国公立大学国际贸易将学生培养成为能在涉外经济贸易部门、外资企业及政府机构和科研院所从事国际经济与国际贸易方面的业务、管理、调研与教学科研等工作的复合型、应用型的高级专门人才。
院校推荐：巴黎一大、巴黎二大、巴黎三大、巴黎六大、格勒诺布尔二大。
扩展阅读：法国留学面试准备指南
一、大部分的专业面试
学生们都知道，在该国留学的话，很多院校其实都是要参加面试的，在该国院校的大部分专业的面试当中，学生们要注意以下这些。有些文书的材料学生需要记清楚，就比如说CV、动机信，招生官可能会从学生给的文书材料里面提问题。同时，学生们在到目标的院校面试之前，需要自己作调查，从各方面了解一下该院校，比如特点、优势、课程方面，在招生官提问的时候，可以有指向性的把，这些信息带入自己的回答里面。此外，招生官可能还会问学生职业的规划这些，学生回答的时候，要表现自己有高度的时间观，和比较强的逻辑性。
二、商科类的专业面试
该国的大部分院校里面，这类商科专业其实都是允许转专业的，因此的面试的时候，招生官可能还会详细的问学生转专业的原因，学生要记得准备此类问题的回答。除此之外，商科类专业的学生，在回答招生官问题的时候还要注意，不要空谈事件，可以从学生以前做过具体的事情，来引导自己的观点。同时，学生要对自己的职业规划方面，有很清楚的详细计划，从逻辑上要能达到让招生官信服的程度。
三、艺术类的专业面试
这类专业的面试其实很重要的就作品集，基本面试的内容里面，有60%都是和学生自己的作品集相关的。该国的这类专业也允许跨申请，招生官可能会问学生为何跨专业的原因，学生需要准备好详细的回答解释。同时，学生要相当熟悉自己的作品集，包括学生刚开始设计的理念、过程中遇到的问题和灵感以及趣事，还有学生自己对未来有什么样的展望，这些都是很有可能在面试中，被招生官问到的相关事项。
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一、语言能力
语言的要求一般来说是法语和英语，大家需要在确认目标阶段，就将自己的授课语言确定下来，这样才能够有足够的时间进行准备，不管是哪一种，都是需要花比较长的时间的。
如果是法语，需要大家满足比较高的要求，欧共语参考标准（Common European Framework of Reference for Languages）将法语水平进行了分类A1、A2、B1、B2、C1、C2，至少要有B1的水平。
如果是英语，则要参加标准化的考试，需要大家接受培训并且参加IELTS或者TOEFL的考试，前者6.0后者80分以上的分数，正式的入学才会更较顺利，而且开始学习后适应也更快。
二、学历水平
院校不同对学生的要求也会有差异，法国的高校种类是非常多的，大家必须要确认好自己的目标的要求，进行相应的材料准备，才能够对申请有比较高的把握，从而更好的完成入学。
精英学院要求会高一些，除了GPA需要有3.5分以上，部分专业还需要出示GMAT600分或GRE300分以上的分数，而且会优先考虑毕业的学生，985/211更有竞争力。
普通学院则是常规的要求，只需要大家出示合格的GPA分数，大概3.0分以上即可，当然可以准备更高的分数，对学生的背景审核没有那么高的要求，只需要完成学业有证明即可。
三、留学费用
预算更足的学生，会有更多的选择，可以申请的学校和专业也会多一些，不过这靠的是大家的家庭的积累和收入，不能够强求，如果预算一般，则需要花更多心思进行筛选。
大家在提交申请前，就需要将自己的保证金和至少一年的学杂费准备好，这样才不会因为资金不够，而影响大家在法国的求学之路。
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一、衣着
在法国，你可以买到你想买的任何东西，但是这里也不是所有的人都消费得起的，法国的奢侈品有很多，你要是想买还是等到打折的时候再来买吧，法国的衣服也不好买，因为这里的衣服尺码是比较大的，经常在法国买不到合身的衣服。法国的天气经常阴冷，外套自然是少不了的，出门的时候要穿保暖的衣服，在室内就不需要穿很厚的衣服，室内比较暖和。法国经常也下雨，伞是出门必带的，如果不喜欢带伞，带一个帽子也是很合适的。
二、饮食
吃饭这件事跟国内还是一样的，要么是在外面的餐厅吃，要么是自己做饭，也可以在食堂吃。法国的餐厅就没有便宜这么一说了，都是比较昂贵的餐厅，快餐还是有的，跟国内的价格也是差不多，但是快餐不要经常吃。自己在家做饭是花销少的，平时只要是没课了就可以去超市逛逛有没有新鲜的蔬菜水果，法国的肉类也是比较丰富的，法国的超市到了周天的时候是不营业的，你要是买东西的话不要在周天去买。在食堂吃饭是一个价钱不贵又健康的方式，食堂的饭菜虽然没有外面的那么好吃，但是还是比较有营养的。
三、住宿
在法国找房子还是一件比较头疼的事情，要找一间价格合适、交通便利的房子很困难，先不说价格，安全对于在外面租房子的外来学生来说是重要的，然后你再考虑你是要单独租房子住还是合租，单独住的成本肯定是很高的，但是一般学生都会有住房补贴。一些私立学校的学生是可以拿到一半的住房补贴的。
四、出行
法国的交通还是比较便利的，每个城市的交通都很发达，出行坐电车会比较多，学生如果经常坐电车的话是可以办一张月卡的，学生每个月的费用只要23欧元，你在办卡之后的一个月内可以坐无数次车。除了电车之外还有地铁和火车，他们都会有相应的票价，学生可以有不同的优惠价坐车。
